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Résumé des conférences de Tours 2024
Le salon international de l’apiculture et de l’apithérapie s’est déroulé à Tours (37) en octobre 2024.
De nombreuses conférences sur l’apithérapie ont rassemblées plus de 350 personnes à chaque fois.
Vous trouverez sur cette page un résumé des conférences qui se sont déroulées durant ces quelques jours de salon.
Apithérapie et préparation physique et sportive - Marion DURAND DURIS
Après avoir rappelé brièvement les bienfaits pour notre santé physique et morale de l’activité physique et sportive, Marion, notre oratrice, a expliqué avec clarté les divers processus intervenant pour libérer de l’énergie pour faire face aux différentes situations, et donc à nos différents besoins énergétiques lorsqu’on marche, court, joue à un sport collectif ou individuel, pour notre plaisir ou pour la performance de haut niveau.
L’oxygène comme comburant pour brûler les sucres ou les graisses pour synthétiser de l’énergie sous forme d’ATP (adénosine-tri-phosphate), est le plus efficace pour la production d’énergie, notamment pour les efforts prolongés.
A l’opposé, sans oxygène (anaérobie), notre intervenante explique que les muscles demeurent efficaces mais pour un temps limité de quelques secondes, pour des efforts brefs et intenses par exemple.
En contrepartie de la dépense énergétique, des espèces réactives de l’oxygène hautement oxydantes, inflammatoires sont produites. En surproduction et excès conséquent à un défaut des mécanismes de contrôle, ces molécules très délétères entrainent un stress oxydatif responsable de dommages cellulaires irréversibles.
Les produits de la ruche, tels que le miel, la gelée royale, le pollen d’abeille et la propolis, sont plébiscités pour leurs bienfaits sur la performance sportive. Ils sont utiles à toutes les étapes de l’effort : de la préparation à la récupération.
Le miel et le pollen sont une source énergétique en sucre. Des études ont montré que la supplémentation en produits de la ruche riches en composés phénoliques permet de renforcer la capacité de mieux contrôler les processus inflammatoires, de contrecarrer les dommages oxydatifs, de stimuler le système immunitaire, de réduire les douleurs musculaires et d’accélérer la récupération.
Les polyphénols sont également efficaces pour améliorer les performances sportives et réduire le stress psychologique et la fatigue. De plus, les produits de la ruche sont riches en micro-nutriments minéraux et vitaminiques indispensables.
Cependant, l’oratrice rappelle que les effets des produits de la ruche sur la performance sportive peuvent varier d’une personne à l’autre, en fonction du type d’activité physique, de l’âge et qu’il faut respecter les éventuelles contre-indications.
Un conseil éclairé est judicieux avant d’incorporer ces produits dans un régime alimentaire spécifique à la performance sportive et sans risque de dopage !
Apithérapie en cancérologie vétérinaire - Philippe GARCIA
Notre orateur nous rappelle que nos amis les bêtes souffrent également de pathologies cancéreuses.
Les produits de la ruche, tels que la propolis, le pollen d’abeille, le miel, la gelée royale, voire le venin, peuvent soutenir le traitement des animaux atteints de cancer, en complément des traitements classiques. Leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires, de soutien immunitaire, d’action sur la croissance tumorale et d’amélioration de la qualité de vie de l’animal y participent activement et aide dans la pratique vétérinaire clinique.
L’efficacité du miel n’est plus à prouver dans le traitement des plaies, y compris celles infectées par des micro-organismes résistants aux antibiotiques, comme en témoignent les soins sur les chevaux, les chats, les chiens, les souris et les rats.
La propolis a manifesté un effet très positif dans les affections inflammatoires et douloureuses notamment dans les cas oncologiques, chez les souris et les rats notamment.
Le venin d’abeille est surtout connu pour son efficacité dans le traitement des lésions superficielles ou cutanées, comme le montrent les chiens, les souris et les rats. En outre, le venin d’abeille améliore la réponse immunitaire et « le mieux être » des lapins, des poulets et des porcs.
Le pollen s’avère efficace pour stimuler la croissance et améliorer la microflore intestinale chez les poulets. La gelée royale pourrait être utilisée dans la gestion de la « convalescence », comme le montrent les rats, les lapins et les souris.
Pour le venin d’abeille, un grand intérêt a été porté à la recherche des composés ayant un potentiel anticancéreux.
La mélittine et la phospholipase A2 sont les composants du venin d’abeille qui ont une action antitumorale.
Les interactions entre ces deux molécules conduisent à l’apoptose (mort cellulaire programmée), à la nécrose et à la suppression de la prolifération de différentes cellules tumorales. Le venin d’abeille peut être injecté sous forme d’apitoxine sur les tissus cancéreux s’ils sont facilement accessibles.
Sinon, divers protocoles d’apipuncture semblent efficaces si les cancers sont dans les tissus profonds.
Cependant, l’injection de venin expose à une réaction toxique directe, sur les globules notamment, ou à une réaction allergique majeure.
Cette thérapeutique exige de bien connaître le venin et d’être expérimenté dans l’usage de ce toxique, précise notre vétérinaire.
La propolis et la muqueuse orale - Tarik KABLI
Les produits de la ruche sont bien connus pour leurs actions positives dans le cadre de la sphère buccale.
Entre autres, les propolis interviennent de part leurs propriétés antibactériennes et antiseptiques, cicatrisantes, anti-inflammatoires, anti-caries et anesthésiques sur les tissus de la cavité buccale. L’utilisation des propolis dans les préparations pharmaceutiques telles que dentifrices, bains de bouche, comprimés à sucer, gels mucoadhésifs, sprays et irrigation de solution est en augmentation en dentisterie préventive, en parodontie (parodontie = traitement des tissus de soutien de la dent : gencive, tissu osseux, cément et ligament), en médecine buccale et en dentisterie restauratrice.
Après cette présentation, notre conférencier nous expose l’usage de la propolis dans les divers soins cliniques :
En dentisterie préventive, la propolis de peuplier est un excellent agent de contrôle du biofilm (le biofilm est une sorte de couverture de sucres complexes insolubles que les bactéries composent pour se « cacher ») et de prévention des caries dentaires chez l’humain. Ainsi, les bains de bouche, les dentifrices, les chewing-gums, comprimés à sucer et les vernis dentaires contenant de la propolis réduisent le biofilm, le nombre de bactéries Streptococcus mutans, la plaque dentaire et la propension aux caries dentaires.
Dans le cadre de gingivite, bain de bouche et dentifrice à la propolis, notamment de dalbergia, réduisent l’inflammation et les saignements de manière significative avec une diminution de la flore pathogène. Mais, l’action de ces formes galéniques sur les parodontites et les poches parodontales plus profondes est plus limitée. Par contre, pommade et gel contenant de la propolis ou bien l’irrigation avec une solution contenant de la propolis effectuée par le dentiste sont bien plus efficaces dans ces indications.
En médecine buccale, les propolis comme traitement curatif des aphtes récurrents idiopathiques, sont efficaces en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, immunomodulatrices et cicatrisantes. Bains de bouche, solutions topiques, sprays, films mucoadhésifs à base de propolis sont les formes d’usage les plus adaptées.
Il est de même pour les mucites conséquentes à une chimiothérapie ou une radiothérapie.
Pour la stomatite dentaire avec mauvaise haleine matinale, les propolis diminuent la flore de Candida albicans et améliorent la gène du patient et celle des ses proches ! précise notre dentiste !
En chirurgie buccale, les propolis incorporées dans des matériaux dentaires et utilisées pour la désinfection des cavités lors de l’élimination des caries dentaires semblent apporter des avantages certains du fait de leurs propriétés antibiotiques. Différents dispositifs contenant de la propolis ont été développés : un gel bioadhésif pour la protection de la pulpe dentaire, un ciment ionomère de verre et de la nanohydroxyapatite.
Ces techniques viennent en complément de l’irrigation avec une solution contenant de la propolis.